quarta-feira, 22 de fevereiro de 2012

Macarrão frito

Eis aqui uma receitinha bem fácil, barata e que aprendi com meu pai, que morou durante muito tempo em apês sozinho, em razão da sua vida futebolística.
Sobrou aquele macarrão ao sugo, você acha sem graça esquentar no micro-ondas, ou faz aquela cara de nojinho por comer sobras? Seus problemas acabaram!
Numa frigideira antiaderente frite um pouco de cebola com óleo, jogue o macarrão e coloque camadas de queijo. Inclusive, pode ser aquele queijo que está mais para lá do que para cá na sua geladeira. Deixe fritar bastante, até formar uma casquinha.


Fica assim na primeira fase, meio molhadinho, mas insista na fritura e coloque queijo parmessão ralado. Tape a frigideira.
Vire a camada de baixo e, surpresa, a casquinha torrada.


Bom apetite!

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